Миш-Маш по стара Странджанска рецепта @smokinovbaron

Едно от най-вкусните балкански ястия е миш-машът. Хапвалсъм го по най-различни рецепти и приготвен по най-различен начин из нашите географски ширини и отвъд. Днес ще ви представя една Странджанска трактовка на тази вкусна и лесна полу-вегетарианска гозба (казвам полу защото има яйца и сирене) как го приготвяше моята любима ала вече покойна баба Нина, която с дядо Сашо ме отгледаха в безгрижните детски лета на вилата на Мичурин! Приятно гледане и наздраве! @smokinovbaron #храна # миш-маш #балканскаякухня

Рецепта:
1. Домати
2. Зелени чушки
3. Червени чушки
4. Чорбаджийски чушки
5. Бял лук - стар
6. Пресен лук
7. Магданоз
8. Сирене
9. Сол, черен пипер, червен пипер
10. Люти чушки - рибки /по избор/

Време за приготвяне: 40 минути

Дата на публикация: 14 октомври, 2024
Категория: Хора и блогове
Ключови думи: по стара рецепта Странджанска Миш-Маш smokinovbaron