Macrolepiota excoriata - Lepiota excoriada

Una macrolepiota de tamaño medio, buen comestible y fácil de identificar, sombrero poco escamoso con una superficie en forma de estrella y un mamelón central poco pronunciado y obtuso. El pie es largo liso con anillo simple móvil. También podéis ver en el video unas imágenes de la Macrolepiota procera llamada parasol o Galamperna para que podáis comparar.
Macrolepiota excoriata (Schaeff.) Wasser 1978
Características:
-Sombrero: De tamaño mediano hasta 12 cm. De joven es ovoide, después convexo, para acabar extendido, con un pequeño mamelón central
-La cutícula: de joven lisa y de color ocre, y de adulto la cutícula se desgarra radialmente de los bordes para formar una estrella, observando grandes escamas levantadas, dejando a la vista una superficie fibrosa
-Láminas: apretadas, finas, ventrudas y libres, de color blanquecino
- Pie: Cilíndrico, hueco, en este caso hasta 16 cm de longitud, y de 1cm de diámetro, un poco más delgado en la parte superior y bulboso en la base. De color blanquecino. Tiene un anillo en la parte superior simple, membranoso, móvil en los ejemplares adultos, de color blanquecino
-Carne del sombrero blanda, blanca, de olor y sabor agradable, la carne del pie es muy fibrosa
-Comestibilidad: Buen comestible, pero solo el sombrero, el pie es muy fibroso
-Hábitat: muy versátil, muchos tipos de bosque, praderas, sendas, jardines etc.
-Lugar: Bizkaia, País Vasco
-Época: otoño principalmente en este caso 12 de diciembre
-Confusiones: con la Macrolepiota mastoidea, coinciden en tamaño, pero con numerosas y finas escamas y normalmente sin formar estrella y con un mamelón muy evidente y puntiagudo. Con la Macrolepiota procera (Parasol) más grande y con numerosas escamas dispuestas radialmente y anillo doble y deslizante

English
A medium-sized macrolepiota, well edible and easy to identify, a slightly scaly cap with a star-shaped surface and a slightly pronounced and obtuse central mamelon. The stem is long smooth with a simple mobile ring. You can also see in the video some images of the Macrolepiota procera called parasol so you can compare.
Macrolepiota excoriata (Schaeff.) Wasser 1978
Characteristics:
-Cap: Medium size up to 12 cm. When young it is ovoid, then convex, ending up extended, with a small central mamelon
-The cuticle: when young, smooth and ocher in color, and as an adult the cuticle is torn radially from the edges to form a star, observing large raised scales, leaving a fibrous surface visible.
-Gills: tight, thin, bell-shaped and free, whitish in color
- Stem: Cylindrical, hollow, in this case up to 16 cm in length, and 1cm in diameter, a little thinner at the top and bulbous at the base. Whitish in color. It has a ring on the upper part that is simple, membranous, mobile in adult specimens, whitish in color.
-flesh of the cap is soft, white, with a pleasant smell and taste, the meat of the foot is very fibrous
-Edibility: Good edibility, but only the cap, the stem is very fibrous
-Habitat: very versatile, many types of forest, meadows, paths, gardens, etc.
-Place: Bizkaia, Basque Country
-Time: autumn mainly in this case December 12
-Confusions: with the Macrolepiota mastoidea, they coincide in size, but with numerous and fine scales and normally without forming a star and with a very evident and pointed mamelon. With the larger Macrolepiota procera (Parasol) and with numerous radially arranged scales and a double, sliding ring

Euskera
Tamaina ertaineko makrolepiota bat, jateko ona eta erraz identifikatzen dena, kapela ez oso ezkataduna, izar formako gainazal batekin eta erdiko mameloi ez oso ahaltsu eta kamuts batekin. Oina luzea eta leuna da, eraztun mugikor sinplearekin. Bideoan ikus ditzakezue, halaber, Macrolepiota procera delakoaren irudi batzuk, guardasol edo Galamperna deiturikoak, konpara ditzazuen.

Français
Macrolepiota de taille moyenne, bien comestible et facile à identifier, à calotte légèrement écailleuse à surface étoilée et à mamelon central légèrement prononcé et obtus. Le pied est long lisse avec un simple anneau mobile. Vous pouvez également voir dans la vidéo quelques images du Macrolepiota procera appelé parasol, afin de pouvoir comparer.

Italiano
Macrolepiota di medie dimensioni, ben commestibile e di facile identificazione, cappello leggermente squamoso con superficie stellata e mammellone centrale poco pronunciato ed ottuso. Il piede è lungo liscio con un semplice anello mobile. Nel video potete vedere anche alcune immagini della Macrolepiota procera detta parasole, così da poterle confrontare.

Nederlands
Een middelgrote macrolepiota, goed eetbaar en gemakkelijk te herkennen, een licht geschubde hoed met een stervormig oppervlak en een enigszins geprononceerde en stompe centrale mamelon. De voet is lang glad met een eenvoudige beweegbare ring. Je kunt in de video ook enkele afbeeldingen zien van de Macrolepiota procera genaamd parasol, zodat je kunt vergelijken.

Дата на публикация: 14 октомври, 2024
Категория: Наука и технология
Ключови думи: Macrolepiota excoriata Lepiota excoriada