Кюфтета по чирпански видео рецепта

Кюфтета по чирпански видео рецепта. Необходими Продукти

кайма - 400 г
чубрица - 1/2 ч.л.
хляб - 1 бр. филия
прясно мляко
лук - 2 гл.
картофи - 3 бр. средни
моркови - 1 бр.
доматен сок - 200 мл
чесън - 3 скилидки
брашно - 1 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
магданоз - 5 клонки
олио - 100 мл
Омесваме каймата с чубрицата, накиснатият хляб в прясното мляко и след това изстискан и настърганата една глава лук.
Оформяме кюфтета, овалваме ги в брашно и пържим в олио до полуготовност.
За соса, в същата мазнина задушаваме другата глава лук нарязана на ситно и чесъна. Слагаме нарязаният морков на кубчета и картофите - на едро. Разбъркваме, добавяме брашното, червения пипер и доматения сок.
Към соса прибавяме кюфтетата - 1 ч.ч. топла вода. Варим до омекване на продуктите. При нужда добавяме още вода.
При сервиране поръсваме с магданоз.

Дата на публикация: 13 септември, 2022
Категория: Хора и блогове
Ключови думи: по Видео рецепта кюфтета чирпански